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光明肉业：老字号转身的“鲜”与“险”

当上海梅林宣布拟更名为“光明肉业”时，市场用一根中阳线表达了最初的期许。名字之变，折射出这家拥有九十余年历史的企业，试图在消费浪潮中重新锚定坐标的雄心。从午餐肉罐头到冷鲜猪肉，从传统加工到品牌肉食一体化，光明肉业的转型路径清晰，但资本市场从来不为情怀买单，最终要回归到生意的本质：赚不赚钱，凭什么赚钱。更名背后是清晰的业务聚焦：剥离非核心资产，集中资源深耕猪肉、牛羊肉及深加工。翻看公司近年的财务报表...

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